Jambons Ibériques Marino
Les jambons ou épaules ibériques de Bellota ou de Cebo de campo, sont des produits époustouflants en goût, rien ne peut égaler leur saveur !
Nos produits proviennent de la région d’Estremadura en Espagne, précision importante quand on sait qu’il y a 4 régions différentes et qu’elles n’ont pas le même climat. Les puristes ne s’y trompent pas, le fait qu’Estremadura soit en altitude permet à nos produits d’obtenir un goût plus puissant et plus long en bouche. L’affinage est de 30 à 60 mois.
La Montanera (période durant laquelle les porcs mangent des glands (Bellota) et s’alimentent dans la Dehesa (pâturage naturel), c’est tout ceci qui fait de nos jambons des produits uniques et exceptionnels.
Un Jambon Ibérique :
Un Plaisir à Partager
Pour vos évènements nous vous proposons une prestation unique et gourmande qui ravira les papilles de vos convives :
La découpe au couteau
du jambon ibérique
Cette découpe est un art élégant, convivial et authentique, pour une animation originale et hors du temps.
Nous vous proposons des jambons supérieurs, haut de gamme de la région d’Extremadura Badajoz, grande réserve Juan NOGALES.
- 100 % Ibérique Bellota Pata Negra :
- 48 ou 60 mois d’affinage
- 75 % Ibérique Bellota : 48 mois
- 50 % Ibérique Cebo de Campo : 30 mois De la région de Teruel
- Serrano grande réserve 24 mois d’affinage.
Notre actualité
Salon de l’Apéro ! Notre équipe sera présente du 22 au 24 mars à Labège
Le salon de l'apéro revient pour une nouvelle édition 2024. Et pour la première fois, l'événement pose ses valises au Centre de congrès et d'Expositions de Diagora à Labège, près de Toulouse. Il se tiendra le vendredi 22 mars, de 17 heures à 22h30, le samedi 23 mars,...
Pour vos soirées, cocktails ou apéritifs dînatoires : Jambon ibérique ! La réussite de vos évènements.
Pour vos soirées, cocktails ou apéritifs dînatoires, offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec notre sélection de délices ibériques. Que ce soit du jambon, du saucisson ou du chorizo, nous vous proposons une découpe artisanale et savoureuse. Optez pour des...
Le jambon ibérique, un caractère exquis et unique…
Découvrez le trésor culinaire de l'Espagne : le jambon ibérique. Ce délice gastronomique est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une tradition préservée depuis des siècles. Issu de porcs élevés en liberté dans les vastes pâturages de la péninsule ibérique, ce...